Dobroty ze soboty 13 - velikonoční

Dobrý den všem!

O velikonočním víkendu jsem se toho docela napekla. Vždy něco sladkého i slaného, aby byl výběr a aby měli všichni čím ukojit své momentální chutě. Pokud jde o slané, padla volba na velikonoční závin, jak jsem si ho jednoduše nazvala. Zjistila jsem, že mi strašně moc chutná kombinace nivy s vařeným vajíčkem, takže jsem ji použila.

Na rozválené listové těsto potřené kečupem jsem rozložila šunku. Mám ráda bohaté náplně, takže už jsem pak jen na kraj položila silné plátky nivy, rozčtvrcená vajíčka, nasekané kopřivy a zase plátky nivy a vlastně jsem tu náplň těstem jen omotala.

Závin jsem potřela rozšlehaným vajíčkem a posypala lněným semínkem. Pekla jsem zhruba 15 až 20 minut, krásně dozlatova.

Říkala jsem si ale, že taková drobnost a rychlovka, jako je slaný závin, nestojí za samostatný příspěvek, takže přidávám ještě recept na nádivku. Používám tenhle jeden. Na Velikonoce dám místo petrželky, případně dalších zelených bylinek, kopřivy.

Mějte pěkný týden.
Vaše Dý

Barvení vajíček...

...lakem na nehty.

Můj favorit. Vzor vypadá jako peříčko.

A jak na to? Vyberte barvy laků, lehce je nalijte do misky s vodou a pak už jen namáčejte vajíčka. Jestli nalijete víc barev, nebo jen jednu, záleží na vaší fantazii, ale každou vrstvu nechte na vajíčku vždycky pořádně zaschnout.

Mějte se fajn :-)

Vaše Dý

Velikonoce?

Dobrý den všem!

Když byla zima a sníh a nebylo možné podnikat něco na zahradě, měla jsem na Velikonoce spoustu plánů. Věnce na dveře, dekorační vajíčka, konečně vzít háček a stvořit zajíčka nebo ptáčka, truhlíky plné jarních kytiček... Teď jsou Velikonoce za dveřmi a já trávím veškerý čas na zahradě, nebo kolem ní. Nasávám sluníčko, užívám si nekonečného plení a vůbec se na svátky nepřipravuji. Mám jen pár větviček zlatice ve váze.

Tak alespoň pár fotografií z výletu, na kterém jsme byli minulé Velikonoce. Selské muzeum Michalův statek se nachází v Pohledi, nedaleko Světlé nad Sázavou.

"Národní kulturní památka Michalův statek nabízí návštěvníkům návrat do života selského lidu na haberském panství v období po konci třicetileté války až do zrušení poddanství v českých zemích v roce 1848."

"Rod Michalů byl na tomto místě usedlý již roku 1591 a potom nepřetržitě až do roku 1997. V roce 2000 koupila celý objekt obec Pohleď a současně začali práce na jeho opravě."

"Celkový obraz zašlých časů oživuje chov hospodářských zvířat původních českých plemen. Všechno je tu zkrátka takové, aby se náhodný návštěvník z doby před dvěma sty lety nemusel ničemu divit :-)"

Koník byl velmi fotogenický :-) a kravičky jsou České červinky - původní plemeno, které se, jak nám na statku řekli, vyznačuje dlouhověkostí a menší produkcí mléka, takže se využívaly hlavně na práci.

Až na deštivé počasí, a tím pádem hory bláta, to byl moc pěkný výlet. Dýchla tam na nás historie a vůně kremrolí, kterým jsme neodolali :-)
Mějte příjemné předvelikonoční dny.

Vaše Dý

Krása modřínu

Vypadá nevinně, když se po zimě probouzí, ale je to docela divoch. Roste jako blázen a nestíhám ho krotit :-) Když mu větve dosáhnou až na zem a začnou se "plazit", vypadají jako prameny vlasů. Je krásný.

Jaro pokračuje

Dobrý den všem!

Nevím, jak vám, ale mně se tenhle propršený týden taaak táhnul. V práci jsem z okna pozorovala oblohu a když už vylezl nějaký ten kousek modré a sluníčka, prosila jsem je, aby vydržely až do odpoledne, abych ho celé mohla strávit venku na zahrádce. Ale oni nehodlaly poslechnout. Domů jsem jezdila za největšího lijáku, nebo mě po vystoupení z auta ošlehl ledový vítr. Obojí mělo za následek, že se mi ven víc vycházet nechtělo. Rezignovaně jsem zase sáhla po teplejší podzimní bundě. Po minulém víkendu, který byl, spíš než jarní, dokonale letní, tuhle změnu počasí nesu opravdu těžce. Déšť by mi ani tak nevadil, ale ty teploty kolísající mezi 5 a 12°C mi kazí jarní pocit.

Nicméně na zahrádce jaro pokračuje počasí navzdory :-)

Vaše Dý