...se u nás slaví 20. října, ale myslím, že pokud jde o stromy, není potřeba se omezovat na jediný den v roce. Nebo je snad dne, kdy by nebyly užitečné, krásné a hodné obdivu? Na jaře, když jsou obsypané květy; v létě, když uklidní oči svou svěží zelenou a poskytnou stín v parných dnech; na podzim, kdy potěší paletou barev; a v zimě, kdy můžeme prozkoumávat linie holých větví. Vždyť i torzo zasažené bleskem může být krásné. Dávají nám své plody a kyslík. Važme si jich, chraňme je, mějme je rádi. Včera, dnes, za týden... kdykoliv.
Vyhrabala jsem staré fotky jabloně z mého bývalého domova. Takto v plném květu byla už jen asi dva následující roky. Pak postupně přestala rodit a díry v jejím kmeni se začaly rozšiřovat. Po takových stromech zůstane prázdno nejen na zahradě.
Mějte se fajn.
Motýlek Dý
...pro mě bylo vymodleným odpočinkem. Nový pan ministr zdravotnictví nastoupil do funkce a opravdu jsem čekala, že nám hotel zavřou každým dnem. No, nestalo se a my odjeli. Počasí si s námi pohrávalo, a tak jsme si užili dost procházek pod zamračeným nebem, párkrát jsme to promáčení raději zabalili, ale občas se vrátilo i léto. Ať tak či onak... prostě dovolená u vody, kam mě to letos tak táhne.
Dobrý den všem!
Tipy na takovéhle jednoduchosti mám nejraději. :-) Objevila jsem domácí výrobu čerstvých sýrů. Je to opravdu dobrota a máme je teď v ledničce pravidelně. Recept na první sýr, který jsem zkusila a vyfotila na bramborovém chlebíku, je tento:
Vše dobře promícháme, vylijeme do cedníku vyloženého plátýnkem a cedník umístíme nad hlubší misku. Přes plátýnko necháme do misky alespoň přes noc odkapávat syrovátku a ráno máme k snídani sýr, ale ideální je nechat to 24 hodin. Sůl můžeme vynechat, můžeme přimíchat bylinky nebo koření... prostě podle chutí.
Navíc jsem objevila úžasné účinky syrovátky. Piju ji a omývám si jí obličej. Stálo by za to, vyzkoušet pleťové masky ze sušené syrovátky, tak třeba někdy.
Mějte se fajn!
Motýlek Dý
...jistě byly pardubické Tyršovy sady. S kolegyní jsme si tam zpříjemnily polední pauzu nedávno ještě jen v tílkách, ale umím se tam představit i v mlhavém počasí v pršibundě s deštníkem nad hlavou. Takováto výsadba vynikne i za sychravého podzimního počasí.
