12. listopadu 2016

Finále se nekoná

Dobrý den všem!

V týdnu jsem si vzala dovolenou, abychom už konečně dodláždili vjezd do garáže. Normálně se k tomu nedostaneme, zvlášť když je tak brzy tma, a o víkendech je potřeba dělat i jiné věci, takže...

Pro štěrk na podloží jsme to neměli daleko. Pár vesnic od nás je lom. Občas slyšíme nějaký ten odstřel. Teď jsme se tam mohli podívat. Vyrazili jsme hned ráno, protože mají otevřeno asi jen do dvou.


Nejsem si jistá, jestli se v lomu smí fotit, ale pár záběrů jsem si udělala...




Cestou do lomu jsme potkávali tuhle smějící se dýni.


Když jsme navozili štěrk větší frakce, chtěli jsme ho udusat. Bohužel, stroj k tomu vypůjčený měl poruchu, na kterou manžel přišel až při spouštění. Náhradní stroj nám firma mohla poskytnout až později odpoledne.


Menší frakci jsme tedy navozili další den a tu už jsme bez problémů udusali. Konečně jsme se mohli pustit do pokládky dlažby.


Dlažba je velkoformátová a tudíž i pěkně těžká. Položili jsme jen část. Dílo jsme chtěli dokončit další den, ale počasí nám už nepřálo. Spustil se pořádný slejvák, před kterým jsme se chtě nechtě museli jít schovat.


Takže... finále se nekoná. Ale až bude hotovo, bude to krása! :-)

Rána byla mrazivá. Bíle krupičky na květinách na mojí miniskalce před domem (která vznikla z oblázků navezených ve vjezdu) vypadaly kouzelně.




Mějte příjemné dny :-)
Vaše Dý

10. listopadu 2016

Kdoulobraní

Dobrý den všem!

Toto je kdoulovec japonský. Kvete krásnou červenou barvou a na podzim plodí taková malá jablíčka.





Když jsem na internetu hledala využití plodů kdoulovce v kuchyni, nic moc jsem nenašla. Procházela jsem různé diskuze a našla jsem jen to, že se kdoulová "jablíčka" používají jako přírodní osvěžovač vzduchu. Jinak spíš všichni psali o kdouloni. Ale přece jeden užitečný článek se našel, který mi mimo jiné osvětlil to, zda je kdoulovec vůbec jedlý. Cituji z něj:

"Jako zajímavost je možné uvést, že plodu se portugalsky řekne marmelo a džem z něho dal vniknout slovu marmeláda. Plody obsahují cukry a pektiny, silice, třísloviny a organické kyseliny, dále draslík, fosfor, mangan, síru a měď. Jsou bohatým zdrojem vitamínů, z nichž nejvýznamnější jsou provitamin A (beta karoten), vitamin C (dokonce mají víc vitaminu C než citron) a vitamíny skupiny B. Výtažek z kdoulí má protizánětlivé účinky, ochraňuje výstelku trávicí trubice a působí proti křečím."

Takže nejen, že je jedlý, ale je i velmi zdravý :-) Narazila jsem také na užitečný komentář. V Rusku se prý kdoulovec běžně používá do čaje místo citronu. Zkusila jsem to. Stačí jen jeden tenký plátek.


Abych si kdoule uchovala i na léto, kdy už - ani ještě nejsou, zkusila jsem udělat kdoulový džem s hřebíčkem, skořicí a cukrem. Je pořádně sladkokyselý. Opět se dá použít do čaje místo citronu, ale namazala jsem si ho i na chleba s máslem (máslo zjemnilo tu kyselost).









Možná ještě zkusím nasušit kdoulové křížaly.

Vaše Dý

7. listopadu 2016

Úroda z chaloupky

Dobrý den všem!


Na chalupě na podzim sbíráme ořechy, takzvané papíráky, a jablíčka.



Jablíček se nám letos urodilo sice málo, ale za to byla větší než obvykle.




Ořechy si nechávám na vánoční cukroví...




...a jablíčka zpracovávám průběžně. Tentokrát jsem upekla koláč z listového těsta a zkusila jsem si na něm udělat mřížku :-)




Pořád se jenom motat se štrúdlem mě nebaví, takže to bylo příjemné oživení naší oblíbené pochoutky.




Vaše Dý



4. listopadu 2016

Dušičkové smutnění

Dobrý den všem!

Na rozdíl od Halloweenu, dušičky jsou pokorné a smutné. Když vzpomínám na ty, co už tu nejsou, je to s lítostí a steskem po nich. Necítím smíření s jejich odchodem, ani mi není líp při myšlence, že už jsou třeba na lepším místě. Vlastně nemám dušičky ráda. Ale nikdy bych nezapomněla položit věneček a zapálit svíčku. Nakonec je to hezké, když večer na hřbitovech svítí tolik světýlek a tolik lidí myslí na své milované.

Svíčku zapaluji i doma za oknem, aby nás duše zemřelých našly. Zvlášť teď, když už jsme doma jinde.



Letos byly dušičky smutnější o to, že nám někdo před pár týdny naprosto zdemoloval hrob. Takový projev neúcty...


Vaše Dý

1. listopadu 2016

Halloweenské drobnosti

Dobrý den všem!


Můj taťka neměl Halloween nikdy rád a každý rok nezapomněl vyjmenovat, co je na něm špatné. Že je to americký komerční svátek a že obchody jen z lidí tahají peníze. Vždycky bylo špatně, když jsem ho chtěla nějak oslavit. Jenže mě se to prostě líbilo. Vydlabávané dýně - třeba se strašidelným obličejem, ale oranžovou barvou veselé, čarodějnice na koštěti - ty mi připadají nějak méně děsivé než Ježibaba z perníkové chaloupky, spousta sladkostí - a tím pádem i příležitost k pečení a zdobení, zábava a sdružování dětí.




A tak poučená, že Halloween je anglosaský lidový svátek a že se neslaví jen v Americe, jsem si alespoň zapalovala svíčky a pouštěla si filmy a seriály, kde ho zrovna slaví. To mi vydrželo dodnes a doufám, že ještě vydrží, až budu mít děti.

Tento rok jsem na přípravu měla jen málo času, takže jsem nerealizovala nic velkého. Vytáhla jsem oblíbené svícny, figurku čarodějnice...


...a udělala něco malého na zobání k televizi. Banány v čokoládě a sýrové tyčinky, ze kterých měla největší radost čarodějnice :-)




Veselý Helouvín :-)
Vaše Dý