Malá Amerika

Dobrý den všem!

Dnes opět něco z Českého krasu. Kde jsem to minule skončila?

Místo na prohlídky Karlštejnu jsme vyrazili cestou pod hradem k prvnímu lomu - k Malé Americe. Šli jsme po červené k Dubu u dvou bratří, nebo se říká i Dub u sedmi bratří. Je to sedmnáct metrů vysoký památný strom. Někteří ho označují za největší strom Českého krasu. Jeho stáří se odhaduje na 350 let. Podle pověsti se pod ním dělívalo o lup sedm loupežníků. My na žádné nenarazili, jen na další turisty. :-)

Pak jsme přešli na žlutou a po ní až na Malou Ameriku. U informační tabule byl výhled dolů na vodu špatný, překáželo listí a větve, takže jsme museli kousek popojít po kraji lomu.

A tam se bohužel ozval můj nesmyslný strach z výšek. I když jsem byla asi na krok od kraje, musela jsem se chytat všeho možného. Pak už se mi motala hlava celou dobu a dost mi to pokazilo zážitek. Stejnou cestou zpět už jsem nemohla jít ani omylem.

K autu jsme pak šli po asfaltce z druhé strany Karlštejna. Pořídila jsem jen jednu rychlou fotku, protože už hustě pršelo.

Dál jsme se vydali na Velkou Ameriku. Byla jsem rozhodnutá, že tam už si výhled nějakou hloupou závratí pokazit nenechám. Ale to zase někdy příště.

Zatím se mějte fajn!
Vaše Dý

I Choltice slaví

...sté výročí vzniku Československé republiky. Malá výstava na zámku přinesla hlavně spoustu starých novinových článků, reklam a různých dokumentů, a ačkoliv nejsem místní, početla jsem si. Klidně bych šla znovu.

Všem přeji krásný týden,

vaše Dý

A tenhle znáte?

Nemyslím vtip, ale citát.

"Autumn is a second spring when every leaf is a flower"

tedy

"Podzim je druhé jaro, kdy se každý list stává květem"

Tohle kdysi prohlásil Albert Camus, francouzský spisovatel, dramatik a filozof. Variabilita barev v přírodě je úžasná a pro tyhle krásné syté tóny si podzim musí zamilovat snad každý. Stačí se jen rozhlédnout kolem sebe. Právě teď je podzim v plném proudu, tak si ho užívejme.

Tady to vypadá, jako by lístek pouštěl draka na pavučině. :-) Taky už jste pouštěli?

Krásný podzim všem.

Vaše Dý

Bezinková povidla

Dobrý den všem!

Pamatujete na šátečky (z tvarohového těsta), které jsem pekla letos na masopust? Jestli ano, jistě si také pamatujete, že jsem je plnila bezinkovými povidly. Byla a stále jsem z těchto povidel nadšená, protože jsou ohromně dobrá a podle mě mnohem lepší než ta švestková, nebo jiná.

Potřebujete:

• 1 kg bezinek
• 2 až 3 lžíce medu
• 200 g cukru krystal
• 50 g strouhaného perníku
• šťávu z 1 citronu
• 1 až 2 lžíce rumu

Bezinky rozvaříme s vodou na kaši, necháme vychladnout a prolisujeme. Do vylisované šťávy přidáme cukr, perník, med, citronovou šťávu a rum. Za stálého míchání vaříme, dokud nám vše nezhoustne v povidla. Ještě teplé plníme do skleniček a sterilujeme 10 až 15 minut při 80°C. Já jsem povidla nesterilovala, jenom jsem je obrátila dnem vzhůru a nechala vychladnout.

Mňam... Až jsem z toho dostala chuť na ty dobré povidlové šátečky. A mimochodem, z těchhle bezinek vylezl ten kouzelný šneček. :-)

Vaše Dý

Dýňobraní

...v zahradním centru Hortis u Čáslavi. Tady jste mohli nasáknout správnou atmosféru. Úžasná zahrada v barvách podzimu a dýně všude kolem. :-) Jsem moc ráda, že se nějaká dýňová akce konala i blízko nás a mohli jsme vyrazit. Bylo to příjemně strávené odpoledne.

 

Probíhala soutěž o nejkrásnější dlabanou dýni. Vyhlášení jsem bohužel prošvihla, ale muselo to být těžké vybírání. Povedly se opravdu všechny.

Po celém zahradnictví najdete keramiku od paní Jany Duškové z Luže. Její výtvory jsou ze šamotové hlíny, takže by měly odolat vysokým teplotám i mrazu. Mám od paní Jany od minulého roku andělku na krbovkách a nepraskla, drží.

Před odjezdem domů jsme si dali ještě jedno závěrečné kolečko po zahradnictví. Jak se sluníčko klonilo k západu, bylo všechno nějak hezčí a romantičtější.

Mějte se fajn,

Vaše Dý