Voňavý věneček

... z dobromysli.

Konečně je tu

zdroj: https://www.facebook.com/joseflada.ilustrace/

Podzim

Letos jsem se ho nemohla dočkat. A hned se předvedl v plném nasazení. Vystřídaly se snad všechny druhy deště, od mrholení po liják, a vítr začal jen nesměle, ale odpoledne už dokazoval, že přišlo jeho období. Cibulky jarních kytiček jsem do země nedala, ale holt to ještě vydržím. Ale kochala jsem se. Když pominu, jaká mi byla zima, bylo to krásné.

Dochan psárkovitý na svá květenství zachytí každou kapičku. V tomhle období je prostě nejkrásnější.

Když se nedalo nic dělat venku, něco jsem si "zasadila" doma. :-) Jablečný závin - nezavinutý v koláčové formě. Pokusila jsem se o stromek se spadaným listím kolem kmenu.

Mějme všichni kouzelný podzim!
Vaše Dý

Růžovolevandulový sirup

Dobrý den všem!

Po růžovém sirupu, který mě uchvátil vloni, jsem nutně musela vyzkoušet tenhle růžovolevandulový podle Kuchařky ze Svatojánu. Zaskočila mě ta jablíčka a nepovedlo se mi je úplně dokonale rozmixovat, ale nejsou v sirupu nakonec vůbec cítit. Za to je cítit vůně levandule a růže, jejich chuť je dokonale vyvážená a jsem z tohohle sirupu prostě nadšená. Moc paní Francové děkuji, je to opravdu lahoda!

Ingredience:

• okvětní plátky z 12 květů vonné růže
• 5 snítek levandule
• 1 l vody
• 3 jablka
• 250 g cukru
• šťáva z 1 citronu

Růžové plátky a levanduli svaříme s vodou, necháme odstát 12 hodin a přecedíme. Jablíčka oloupeme a nakrájíme na kostičky, promícháme s cukrem a půl hodiny povaříme ve vlastní šťávě. Pak je rozmixujeme tyčovým mixérem a přimícháme ke květovému roztoku. Přilijeme ještě citronovou šťávu, přivedeme k varu a horké naplníme do lahví.

Poprvé jsem v kuchyni využila popínavou růži, která se, chudinka, krčí v nejtmavším rohu zahrady.  Kvete málo a šlahouny se jí všelijak kroutí. Nechápu, jak tam bez sluníčka a bez opory vydržela tak dlouho. Už jsem ji začala pomalu likvidovat, když jsem narazila na tenhle recept. Zachránilo jí to život, zkusím ji přesadit. Ale opravdu už nevím kam...

Mějte se báječně!

Vaše Dý

Hrnčířské trhy v Berouně

Dobrý den všem!

Trhy! Jsou opravdu tak úžasné, jak jste mohli vidět už dříve třeba na fotkách Monči z kopečku. Byly tam sice davy lidí, k některým stánkům jsem se bohužel ani neprodrala, ale i tak to stálo za to.

Kdyby náhodou někdo nevěděl, o co jde, tyto trhy se konají v Berouně dvakrát do roka na Husově náměstí. V květnu to jsou Jarní hrnčířské a řemeslné trhy, v září Hrnčířské trhy. My jsme byli autem (po cestě z Varů), značky nás navedly až na připravené parkoviště kousek od náměstí - mimochodem, nebylo placené - ale dalo by se i vlakem, protože nádraží je od náměstí taky jen kousek.

web: http://www.hrncirsketrhy.cz/

Na závěr ještě občerstvení :-) a pohled na Berounku.

Pokud jste někdy váhali, určitě vyrazte! A mějte se fajn.

Vaše Dý

Byly to dva roky...

...co jsme si vyměnili prstýnky.

A ještě jsme z nich ani jeden nevyrostl. :-) Jak o tom tak přemýšlím, tak jsme jediní, kdo je v naší rodině nosí. Pamatuji si, že svůj prstýnek pořád měla nasazený kadaňská babička. Jako malá jsem se jí ptala, proč ho nikdy nesundává. Řekla mi, že už to nejde, protože ho má na prstu zarostlý. Asi mě to tehdy vyděsilo, když si to pamatuji dodnes.

Jo, a máme krásné výročí. Likvidační procházky po úžasných Karlových Varech. Zase ty kopce... Poučená z Českého krasu jsem vyvinula strategii: do kopce se vezeme, z kopce jdeme po svých. Doporučuji všem, co si chtějí za pouhé tři dny odrovnat kolena. Bože, my jsme turisti... :-D

Mějte se fajn,

Vaše Dý