Sedmikráskové jaro

...aneb dubnové střípky. Miluju sedmikrásky a rozhodla jsem se, že si letos na jaře jiné kytičky do květináčů pořizovat nebudu. Mám je úplně po celé terase a před domem u vstupu a kdybych měla truhlíky na oknech, byly by i tam.

Letos jsem si dala za cíl udělat zahradu co nejvíc pro hmyzáky. Už napevno jsme usadili nádrž na vodu, takže jsem palety pod ní začala vyplňovat vším možným. Líbí se mi domečky v obyčejných plechovkách od broskví, které jsem ještě zkusila zateplit, aby v nich broučci mohli zůstat i v zimě. :-) A věžička z březového kmínku by měla sloužit beruškám. Jsou na mšice mnohem lepší než nějaké postřiky, že. Pořídíte ji v Zelené domácnosti. V průběhu roku snad přibudou i další příbytky. Mám jich ještě pár vyhlídnutých, tak uvidíme. ;-)

Krásné jaro všem!

Motýlek Dý

Taky jsem rouškovala

Rouškuje každý, to je jasné, a proto jsem se tu původně ani nechtěla zmiňovat. Ale mám radost z látek, které jsem dostala pod ruku, že jsem si nakonec pár fotek udělala. :-D Důležité je najít si ve všem pozitivum, že?

Krásné dny.

Motýlek Dý

Za sasankami

...jsme se vydali o velikonočním pondělí. Příbuzenstvo nepřijelo, byl čas na procházku.

Mějte se fajn!

Motýlek Dý

Dobroty ze soboty 20: Tvarohový mazanec

Dobrý den všem!

Letošní Velikonoce se roztrhl pytel s nekynutým mazancem (asi že je droždí teď nedostatkovým zbožím). Pár děvčat mě na něj lákalo v práci a na facebook ho dala i moje oblíbená Pastulka. No a ten její mě nakonec "ukecal" zkusit ho taky. Potvrzuji, že je výborný. Zařadím ho ke stálicím mezi mými recepty a musím si ho dát i sem na blog. Všem vřele doporučuji k vyzkoušení.

Tvarohový nekynutý mazanec

Budete potřebovat:

• 350 g polohrubé mouky
• 150 g hladké mouky
• 130 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 prášek do pečiva
• špetka soli
• 2 vajíčka + na pomašlování
• 250 g tučného tvarohu
• 8 lžic oleje
• 8 lžic vlažného mléka
• 50 ml rumu
• nastrouhaná kúra z 1 citronu
• hrst rozinek
• mandle na plátky na posypání

Všechno zpracujeme v těsto - nejprve sypké přísady a pak ty ostatní - a necháme asi 20 minut odpočinout. Na plechu vyloženém pečícím papírem vytvarujeme do bochánku, potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 170°C, potom teplotu zvýšíme na 190°C a dopečeme dozlatova. Jestli je mazanec hotový, můžeme vyzkoušet špejlí.

Tuhle minipomlázku mi upletl soused z chaloupky. Obětovala jsem na ni stužky po babičce, které si opravdu šetřím. Spíš se na ně jen koukám. :-) Dohromady je to úžasná dekorace. Děkuji. 

A kouzelná růžová kvítka patří myrobalánu. Nemůžu se vynadívat.

Tak krásné Velikonoce všem.

Motýlek Dý

Přijela jsem do zimy

...když jsem se v úterý vrátila z práce. Stromy i zem, škarpy i silnice, všechno slité v jednu bílou plochu. Od lesa se sníh táhl z kopečka dolů i k nám do ulice a k mé radosti ležel i na zahradě. Takže jsem jako školačka hodila kabelku do kouta :-) a běžela si to užít.

Pak vysvitlo sluníčko a všechno to krásné začalo roztávat před očima, ale víte co... Tu chvilku to pod nohama křupalo krásně. :-) Březen se rozloučil, jak nejlépe mohl. Děkuji. A teď už naplno do jara?

Motýlek Dý